Ingredientes
- 1 Coliflor
- 1 Bolsa de churritos de amaranto con chipotle Vitali molidos
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- ½ tza de mayonesa de aguacate o light
- 3 cdas de Sriracha
- 2 cdas de Salsa Tamari
- Cacahuate natural
- Cilantro picado
- Ajo en polvo
- Sal al gusto
Preparación
- Limpia la coliflor
- En un bowl mezcla el aceite de ajonjolí, la mayonesa y las salsas hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Baña la coliflor con la mezcla de salsas y sazona al gusto con sal y ajo en polvo.
- Muele los churritos de amaranto con chipotle y espolvorea la coliflor.
- Lleva al horno precalentado a 150°
- Saca del horno cuando esté completamente dorada.
- Decora con cilantro picado y trozos de cacahuate.
¡Listo! Sirve y disfruta.
